さつまいもの美味しい季節になりました

里むすめ 食事

明治のR-1を宅配してもらっています。

宅配をしてもらっている業者さんが、因島青果という青果屋さんです。

時々、チラシが入っていて季節の果物等の案内があります。

昨年も依頼した、さつまいもの案内がありまして、当然依頼をしました。

JA里浦のなると金時芋「里むすめ」の案内です。(新芋)

レンジで焼き芋にしてもいいのですが、時間がかかるので

いつもの圧力鍋で蒸します。

シュッシュと蒸気が吹き始めて、15分でガスを止めます。

確かに味がいい、蒸していて皮が薄いので皮ごと食べられます。

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